Arquivo da categoria: Restaurantes

Em Xangai, um jantar para aguçar todos os sentidos

O jantar no restaurante Ultra-Violet, em Xangai, começa às 19h30, depois de os convidados terem sido levados por vans sem janelas, de onde não se pode ver o lado de fora – as duas vans vieram de um ponto de … Continue lendo

Publicado em Restaurantes | Deixar um comentário

Aliança antioxidante

As adegas que conservam vinho aberto que a Zahil está trazendo da Itália já têm destino – elas serão distribuídas por quase 30 restaurantes no Rio. Produzidas pela Enomatic, as máquinas preservam a bebida por até 40 dias. A expectativa … Continue lendo

Publicado em Restaurantes | Deixar um comentário

A tradição das ‘cozinhas particulares’ em Hong Kong

Mesmo antigos residentes em Hong Kong se perdem, ao tentar encontrar o Fa Zu Jie. Esse novo restaurante, especializado em variações de pratos tradicionais de Xangai de inspiração francesa, fica no distrito financeiro, não muito distante da elegância do Hotel … Continue lendo

Publicado em Gastronomia, Restaurantes | Deixar um comentário

Resgate à moda do chef

A rede de hotéis Etoile George V, que tem unidades nos bairros do Itaim e dos Jardins, em São Paulo, resolveu retomar a operação de seus restaurantes porque comprovou a máxima do setor que diz que serviço terceirizado perde qualidade … Continue lendo

Publicado em Hotéis, Restaurantes | Com a tag , | Deixar um comentário